超人気ラーメンYouTuberが
ガチで監修したサウナ後に
特化した究極ラーメン！
11月14日、取材班は東京は赤坂のサウナ東京に来ていた。
登録者数170万人のYouTuber「SUSURU TV.」のSUSURUさんが、サウナ東京のためにプロデュースしたラーメンが完成したというのである！
自身もガチのサウナーであるSUSURUさんが、サ飯に最適なラーメンを作ったと聞いては、食べずにはいられない！
「ラーメンを一番おいしく食べられるうように、まずはサウナを楽しんでください」と、サウナ東京支配人の返町さん。
お言葉に甘えて、まずは日本有数の人気店のサウナを堪能させてもらう。
極上のサウナでととのい
完全腹ペコ状態へ！
サウナ東京にあるサウナは5種類。
最大40人が着座できる都内最大サイズの「蒸喜乱舞」。
フィンランド直輸入の木材を使ったケロサウナでセルフロウリュを楽しむ「手酌蒸気」。
仕切られているスペースで、頭から水をかけてはじっくりと楽しむ「瞑想」。
昔懐かしいドライサウナの「昭和遠赤」。
下半身を浴槽に入れて上半身を蒸す「戸棚蒸風呂」。
これら極上の5種のサウナを取材班は思い思いに堪能。
すっかりお腹が空いたら、いよいよSUSURUさん監修のラーメンを実食タイムだ！
口内にカツオの旨味が広がって
たまらんです！
その名も「サウナ東京×SUSURU TV. 特製醤油ラーメン」は、9年間で5000杯以上のラーメンを食べてきたSUSURUさんが、本気で監修した逸品。
決して名前貸しなどではなく、麺やスープの種類、具の選定に至るまで徹底的にこだわり、20回以上も試食を重ねて完成した、超自信作だという。
記者の前にラーメンが運ばれてくる。
うーん、鰹出汁の良い香りが、実に食欲をそそる。
ボリューミーなチャーシューに長いメンマ、そして黒々としたスープは、見た目のインパクトも抜群だ。
さっそくスープを一口。
カツオの旨味が濃厚に溶けだして、サウナ後の乾いた体に沁みる沁みる。
麺は細麺で、まろやかな醤油味がよく絡み、夢中で食べ進めてしまうではないか。すするーッ！
肉厚のチャーシューに味玉も最高に美味で、取材ということも忘れてガツガツたいらげてしまった。
ご馳走様でした！ということで、SUSURUさんにこだわりを語ってもらった。
サウナ後のラーメンは、一口目にガツンとくるのが大事だと思いましたので、しっかりとカツオ出汁を効かせました。
それでいて、サウナ後でも飲みやすいように、あっさりとした仕上がりにもこだわっています。
自分が魅かれるラーメンって、見た目がシンプルで美味しそうなものなんですよね。
実は初期段階では、ボリューミーで見た目もカラフルだったんですよ。
ですが、試行を重ねるうちに、醤油の色が際立つようなシンプルで洗練された丼顔（どんがん※ラーメンの見た目のこと）になりましたね。
具材のテーマは「引き算」。
最初はトッピングが多かったのですが、そこから必要最小限に絞りました。
醤油スープの見た目と味が、最も良くなるバランスに仕上がったと思います。
チャーシューは肩とバラ肉の2種類です。
肩は肉々しさのある触感と味わいで、バラは脂がスープに溶け出すことで、食べ進めるごとに味わいの深みが増していきます。
本気でこだわり抜いて監修しましたので、サウナ東京にお越しの際は、ぜひ食べていってほしいです！
一切妥協の無いサウナの名店で、徹底的にこだわり抜いたラーメンを頂く極上のサ飯体験！
SUSURU監修ラーメンは、すでに提供中！
これからの寒い季節はサウナ東京×SUSURUのラーメンで、ととのう＆すするーッ！
サウナ東京
男性専用施設
【住所】東京都港区赤坂3-13-4
【営業時間】24時間営業
※1F浴室/2Fサウナエリアは清掃のため、午前7時45分から午前9時は利用不可。
【平日料金】
1時間 1,900円 回数券利用 1,600円
2時間 2,600円 回数券利用 2,200円
4時間 3,300円 回数券利用 2,800円
8時間 4,000円 回数券利用 3,400円
12時間 4,700円 回数券利用 4,100円
【土日料金】
1時間 2,400円 回数券利用 1,600円
2時間 3,100円 回数券利用 2,200円
4時間 3,800円 回数券利用 2,800円
8時間 4,500円 回数券利用 3,400円
12時間 5,200円 回数券利用 4,100円
※AM1時からAM5時は特別深夜料金980円が必要。
